FRAIS DE LA NATURE
Les vastes forêts de la région ont toujours servi le Palatinat occidental comme source de nourriture. En plus du gibier de chevreuil, de cerf et de sanglier, il offre un abri naturel à une variété de champignons et d'autres mets végétariens.
Le «Keschde» fait également partie intégrante de l'automne palatinat. Ceux qui connaissent les bons endroits peuvent remplir leurs poches et manger les délicieuses châtaignes à leur guise et les faire griller. Grâce à de nombreuses eaux créées pour la pêche, les soi-disant «Wooge», les poissons d'eau douce comme la truite sont également au menu du Palatinat occidental.
Venaison
Viande fraîche du quartier - grâce à la forêt du Palatinat, de nombreux restaurateurs locaux proposent de délicieux plats de gibier.
Mushrooms
En automne, de nombreux champignons délicieux tels que les cèpes au beurre et les cèpes peuvent être récoltés dans nos forêts.
Truite
Nos wooges offrent de l'espace pour quelques élevages de truites et vous invitent parfois même à aller à la pêche.
Châtaignes
De nombreux Palatinats occidentaux le font depuis la petite enfance: lorsque les premières châtaignes tombent, la collecte commence dans la forêt du Palatinat.